Několik let připravované rozšíření Střední průmyslové školy Třebíč, spojené s její opravou, by mělo začít letos v srpnu. Odhadované náklady jsou podle hejtmana Vysočiny Martina Kukly (ANO) 171 milionů korun. Kraj Vysočina hledá firmu, která opraví kuchyni a jídelnu a vybuduje nástavbu na pavilonu učeben, kterých má krajská škola s více než 1250 žáky nedostatek.

Školní stravování napříč republikou čekají velké změny. Povinnost méně solit i sladit a zároveň nabídnout více zeleniny nebo luštěnin sice přijde až prvního září, školní kuchyně ve městě však na nic nečekají, jak zjišťovala Jihlavská Drbna.

Pacienti, zaměstnanci, ale i veřejnost, která se stravuje v jídelně havlíčkobrodské nemocnice, si nyní může vybírat ze dvou jídel. Navíc nemocnice navázala spolupráci s vyhlášenými kuchaři. Se zaváděním nových receptur a trendů nyní pomáhá Nikolas Kratěna a Michal Štorek.

Střední uměleckoprůmyslová škola Helenín bude mít vylepšený domov mládeže, jehož rekonstrukce běží už od loňského léta. Kromě toho se škola dočká nové kuchyně. Zřizovatel této střední školy - Kraj Vysočina - nyní připravuje projektovou dokumentaci.

Školní jídelny budou moci nabízet bezmasá jídla i po plánované úpravě metodiky dietního stravování ve školách, dnes řekla mluvčí ministerstva školství (MŠMT) Aneta Lednová. Reagovala tak na kritiku neziskové organizace Nesehnutí. Podle ní má metodika usnadňovat poskytování dietní stravy ve školách, ze skupiny osob, na kterou se metodika vztahuje, ale byli vyškrtnuti školáci stravující se vegansky a vegetariánsky. Na reformě školního stravování nyní pracují MŠMT, ministerstvo zdravotnictví a Státní zdravotní ústav.

Hygienici z Vysočiny mají za sebou kontroly toho, jak moc se solí v různých typech provozoven stravovacích služeb. Kontrolám neušly domovy pro seniory, restaurace, závodní jídelny a také takzvané fastfoody neboli restaurace s rychlým občerstvením.

Jihlavští zastupitelé měli ve čtvrtek 11. května mimořádné zastupitelstvo. Hlavním důvodem jeho svolání byla výstavba Horácké multifunkční arény. Kromě ní se řešila třeba i další podpora centra humanitární pomoci, které sídlí v prostorách bývalé vývařovny Okružní ulici. V debatě ohledně tohoto bodu se zastupitelé dotkli také dalšího využití budovy v Okružní ulici. Zmíněné centrum totiž sídlí pouze v jedné části, další část bývalé vývařovny je aktuálně prázdná.

Dvaatřicet sankcí museli rozdat hygienici na Vysočině (KHSV), kteří se v době od 1. září 2022 do 1. března 2023 zaměřili na kontroly školních kuchyní a ostatních provozoven, které zajišťují stravování dětí. Kontrolám podrobili celkem 190 takových provozoven.

Kdo projíždí nebo prochází po horní části jihlavské Okružní ulice, poblíž zastávky MHD a obchodu Lidl, tak si určitě všimne ikonické jednopodlažní budovy s typickými kulatými mřížemi na oknech. Tento objekt má za sebou pestrou historii, a přesně před 30 lety, v březnu 1993, také jednu neveselou událost. Dům totiž postihl požár.

Školní jídelny na Vysočině nebudou od února zdražovat, i když novela vyhlášky o školním stravování umožňuje zvednout ceny obědů o 20 procent a svačin o 30 procent. Ceny obědů zvyšovaly jídelny naposledy ve druhé polovině loňského roku nebo letos v lednu. Ceny přesto zůstávají pod zákonným limitem. Vyplynulo to z vyjádření oslovených zástupců škol.