Sobota, 9. června 2018, 09:48
Na konci května už počtvrté přijeli na Festival Regionálních potravin Plzeňského kraje zástupci členských regionů Evropského regionu Dunaj-Vltava, aby prezentovali své regionální speciality. Nechyběl ani Kraj Vysočina s ochutnávkou slaných a...
Neděle, 20. května 2018, 20:00
V Česku před lety nastartoval malou gastronomickou revoluci. Díky televiznímu pořadu ukazoval, že jíst se dá kvalitně a není to ani nic složitého. Zdeněk Pohlreich je dnes stále jednou z nejvýraznějších tváří gastronomického byznysu u nás. V dalším...
Pondělí, 14. května 2018, 12:29
Vysočině opět přibyl počet hostů i přenocování. Jak oznámil Český statistický úřad - během prvních tří měsíců roku 2018 se na Vysočině v hromadných ubytovacích zařízeních ubytovalo přes 98 tisíc hostů - tedy o 10,2 % více než ve stejném období...
Čtvrtek, 5. dubna 2018, 08:13
Michelinské hvězdy jsou oceněním, po kterém touží téměř všichni kuchaři. Obrovským zážitkem a motivací je se s držiteli gastronomického „Oskara“ osobně i jen setkat. Francouzský šéfkuchař Fhilippe Mille, držitel hned dvou michelinských hvězd, pobývá...
Sobota, 31. března 2018, 09:57
Na Vysočině mohou lidé ochutnat čerstvě praženou kávu v Telči, Jihlavě i ve vesničce Blatiny ve Žďárských vrších. Pražírna kávy Hofr v Blatinách byla založena v roce 1990, zbývající dvě malé pražírny fungují přibližně dva roky. Návštěvníci se tam...
Neděle, 25. března 2018, 15:25
Čtyřchodové jarní fit menu připravené a servírované reprezentačním družstvem Obchodní akademie a Hotelové školy Třebíč zabodovalo na mezinárodním Gastrofestivalu ve slovenské Nitře. Základem oceněné kulinářské prezentace vysočinské školy byly čistě...
Pátek, 16. února 2018, 17:16
Tradiční španělské menu přizpůsobené studentským strávníkům se servírovalo včera na Obchodní akademii a Hotelové škole v Havlíčkově Brodě. V rámci Dne španělské kuchyně se tým kuchařek velice dobře popasoval s novými surovinami a strávníci z řad...
Středa, 20. prosince 2017, 09:45
Ceny obědů meziročně podražily o více než 10,- Kč, to odpovídá zhruba 10procentnímu růstu. Kraj Vysočina patří s průměrnou cenou 95,8,- Kč mezi nejlevnější kraje.
Čtvrtek, 19. října 2017, 16:55
Štáb významné ruské televize natáčí tento týden na Vysočině. Redaktorka, kameraman, fotografka a produkční dorazili už v pondělí, aby v našem kraji strávili celý týden a připravili sedm patnáctiminutových epizod jejich pořadu - v překladu - Toulky...
Pátek, 29. září 2017, 09:00
Už je jich šestadvacet. Studují obor kuchař číšník na čtyřech středních odborných školách Kraje Vysočina a byli zařazeni do projektu Gastroakademie. „Vybraní studenti krajských škol absolvují odbornou praxi ve 2. a 3. ročníku v konkrétních...
