salám
SpolečnostVeterináři varují před konzumací závadného česnekového kabanosu z Krucemburku
Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje česnekový kabanos, jehož výrobcem je Zemědělská a.s. Krucemburk. Tento masný výrobek, který má datum výroby 19. února, obsahuje bakterii Listeria monocytogenes.
KrimiDva muži v Jihlavě se opili a dostali chuť na salám. Tak zašli do obchodu a tam jich několik ukradli
Jihlavští policisté šetří krádež, kterou mají na svědomí dva muži. Jeden z nich je navíc v podmínce, to mu ale v ničem nezabránilo.
SpolečnostAgrofert zastaví výrobu masa v Hodicích. Sedmdesát zaměstnanců dostalo jinou nabídku
Holding Agrofert kvůli vysokým cenám energií v polovině prosince zastaví výrobu masa v závodě v Hodicích na Vysočině, která patří společnosti Krahulík. Do konce ledna se podnik zakonzervuje, dnes sdělil mluvčí holdingu Pavel Heřmanský. V závodě se vyráběly hlavně salámy, výroba tradičního salámu značky Vysočina se přesune do Krahulčí. Masna v Hodicích je nejmenší ze tří závodů společnosti. V podniku zůstane deset zaměstnanců, kteří se budou starat o zakonzervovaný závod, 70 lidí dostalo nabídku pracovat v jiných provozech společnosti Krahulík.
SpolečnostInspektoři v jihlavském obchodě kontrolovali salám pro děti. Na etiketě byly lživé informace
Státní zemědělská a potravinářská inspekce zařadila dětský salám Junior mezi nebezpečné potraviny, konkrétně šlo o kuřecí, třísetgramový Dětský junior bez přidaných E, který vyrábí DZ Klatovy. Podle informací od inspekce jsou na etiketě výrobku klamavé informace.
SpolečnostPochutnáte si na gothajském salámu? Každý druhý v nezávislém testu propadl
Gothajský salám má stále cejch dělnické svačiny a laciné uzeniny. Prodává se u nás již od dob první republiky a v obchodech lze najít i takové, které se obalem hlásí k historickým recepturám. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře 12 vzorků těchto měkkých salámů, aby prověřil jejich kvalitu. Více než polovina propadla v nezávislém testu kvůli problémům s množstvím nebo kvalitou použitého masa. Ve dvou případech dTest odhalil přítomnost separátu, který se v gothajích nesmí používat.
ZdravíNejlevnější německý salám je kvalitnější než český
Časopis dTest přinesl srovnání levných potravin z Německa, Rakouska, Slovenska, Polska a Česka. Cílem testu bylo poukázat na rozdílnou kvalitu chlazených a mrazených výrobků, které jsou v dané kategorii nejlevnější. Předmětem srovnání byl točený a měkký salám, silné párky, rybí prsty, lahůdkový salát, jahodový jogurt a kysané zelí. Německé produkty prodávané za podobnou měrnou cenu obsadily v porovnání kvality dvakrát první místo. České zboží se svou kvalitou nestalo vítězem ani jednou, obsadilo však třikrát příčku poslední.









