Čt 13. 8. 2026Alena
Společnost

Veterináři varují před konzumací závadného česnekového kabanosu z Krucemburku

Lenka Dvořáková2 minuty čtení4. 3. 2024, 13:03
Česnekový kabanos obsahující listerie, před kterým varuje SVS
Česnekový kabanos obsahující listerie, před kterým varuje SVS · Foto: Státní veterinární správa

Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje česnekový kabanos, jehož výrobcem je Zemědělská a.s. Krucemburk. Tento masný výrobek, který má datum výroby 19. února, obsahuje bakterii Listeria monocytogenes.

„Výrobek byl proto vyhodnocen jako nevhodný k lidské spotřebě. Spotřebitelé, kteří jej mají doma, by kabanos neměli konzumovat a mohou jej vrátit v místě nákupu," upozornil mluvčí SVJ Petr Vorlíček. Konkrétně jde o česnekový kabanos, který byl vyrobený letos 19. února a má datum spotřeby 6. března 2024. 

Bakterie Listeria monocytogenes mohou způsobovat onemocnění zvané listerióza. Do lidského organismu se mohou dostat například prostřednictvím nevhodně ošetřených či skladovaných potravin. Zdravý jedinec se obvykle s nízkými dávkami listerií vypořádá bez problémů. Nebezpečí však mohou tyto bakterie představovat pro osoby s oslabenou imunitou, starší lidi, děti a těhotné ženy. Množení bakterií lze v případě potravin živočišného původu předcházet správným skladováním potravin. Zde je zejména důležité dodržovat datum spotřeby a skladovat potraviny za teplot doporučených výrobcem. Bakterie pak spolehlivě likviduje dostatečná tepelná úprava potravin.

Zdroj: Státní veterinární správa 

Tento závadný výrobek si kupovali lidé na Vysočině a také v Pardubickém kraji. V Kraji Vysočina prodala nejvíce podniková prodejna ve Ždírci nad Doubravou. Zde zákazníci koupili celkem 50 kilogramů. „Zbytek z celkového množství 110 kilogramů byl distribuován konečným spotřebitelům v okolí Krucemburku a částečně i na Chrudimsko," dodal Vorlíček. 

Výrobce musel tento česnekový kabanos, a to na základě nařízení od krajské veterinární správy, stáhnout z prodeje a jeho výrobu pozastavit. „Výrobce také musí provést mimořádnou sanitaci, odběr vzorků a stěrů, výroba bude umožněna až po splnění nařízených opatření," ujistil Petr Vorlíček. 

Zdroj: Státní veterinární správa

Jak hodnotíte tento článek?

Mohlo by vás zajímat

Více článků →
Lidé na Březinkách budou den bez vody. Budou jim přistaveny tři cisternyJihlavsko

Lidé na Březinkách budou den bez vody. Budou jim přistaveny tři cisterny

Jihlavané, kteří bydlí na sídlišti na Březinkách, musí počítat s odstávkou vody. Jak informoval mluvčí Služeb města Jihlavy (SMJ) Martin Málek, odstávka by měla být jednodenní.

VOLF, PRIOR a Hitrádio Faktor pomohou dětem vstoupit do školy připravenéSpolečnost

VOLF, PRIOR a Hitrádio Faktor pomohou dětem vstoupit do školy připravené

Padesát tři dětí ze čtyř jihočeských dětských domovů může zahájit nový školní rok s potřebnou výbavou. Zákazníci PRIORu jim mohou od 12. do 26. srpna darovat balíček školních potřeb připravený firmou VOLF kancelářské potřeby.

Přihlášení uživatele

nebo
G Pokračovat přes Google Pokračovat přes Apple Pokračovat přes Facebook