Ne nadarmo se říká, že jsme národ houbařů. Vždyť řada z nás má ráda procházky v lese, ať už jen tak, na borůvky nebo s košíkem na houby. V naší zemi vyráží na houby dokonce až 70 procent Čechů. Houbaření je populární i na Vysočině, v jejíž lesích najdeme všechny tradiční jedlé houby. Této zálibě typické pro Čechy teď přeje i počasí, o tom svědčí aktuální příspěvky lidí na sociálních sítích, kde teď prim hrají košíky plné hub.

Před pěti lety poprvé proběhla akce s názvem Solme s rozumem. Ta se zaměřuje na průzkum toho, kolik soli obsahují obědová menu v provozovnách stravování pro zaměstnance. Na tyto provozovny se zaměřili také hygienici Krajské hygienické stanice Kraje Vysočina (KHSV), a to v březnu a dubnu. A KHSV nyní přišla s výsledky těchto kontrol.

I když naše domácnost neoplývá prostory pro pěstování vlastní zeleniny, tento a minulý týden byly u nás ve znamení cuket. Pravidelně mi totiž na pracovním stole přistává od mé skvělé kolegyně Denisy žlutá nebo zelená cuketa velikosti menšího novorozence, se kterou se následně doma pasuju a tajně děkuju za to, že můj muž nepatří do šuplíku s názvem „čistý masožravec“.

Image Restaurant na jihlavských Březinkách. To je místo mého dnešního obědu. Na pokec s přáteli a pořádný steak sem chodím večer ráda a často, oběd jsem tu ale zatím nikdy neměla. Takže pro mě další „gastro novinka“.

Dnes jsme se s kolegou rozhodli vyrazit do jihlavské restaurace Venuše. Pro mě osobně je to velká premiéra, zatím jsem tu nikdy nebyla. Tak jsem byla sama zvědavá na to, jak si zde pochutnáme.

Pro dnešní oběd jsem si zvolila restauraci Tři Knížata na jihlavském Masarykově náměstí. Tam se mi vždycky líbí prostředí a i s jídlem jsem spokojená. Na obědové menu sem nechodím, spíš večer posedět a povečeřet s přáteli, tak proč pro jednou neudělat výjimku. Koukám na nabídku, dnes mám chuť na kus masa, tak si zde určitě vyberu.

Když jsem se rozhodovala, kde dnes poobědvám, řekla jsem si, že jsem dlouho nebyla na náměstí, v Radniční restauraci. Můj kolega dodává, že tam nabízí k meníčku i dezerty, na to já slyším, tak je rozhodnuto. Horší bude vybrat si, co dnes zvolím, jejich dnešní celá nabídka totiž vypadá skvěle.

La Oliva - podnik, který znám spíše z večerních posezení s přáteli než jako místo na oběd. Na jejich facebooku jsem se podívala na dnešní nabídku a bylo jasno, kde se dnes najím. Venku zima, tak se chci něčím zahřát. Něčím pikantním. Proto volím moje oblíbené chilli con carne.

Dnes jsem měla vyloženě chuť na něco italského, lehčího, proto jsem zvolila Pizzerii Vittoria v Brněnské ulici. Párkrát už jsem tam na polední meníčko zašla a vždy mi chutnalo. Tento podnik se mi zamlouvá i cenově.

Tým z třebíčské obchodní akademie a hotelové školy zabodoval na devátém ročníku mezinárodní kulinářské soutěže Gastrofest Nitra. Z této soutěže dovezla čtveřice studentek stříbro a bronz. Čtyřchodové menu respektující zadání – poklady lesů a víno – připravovala dvojice kuchařek tři hodiny, následná téměř dvouhodinová degustace proběhla pod dozorem nejlepších slovenských šéfkuchařů.