Štědrý den je dnem, na který se každý rok těší snad každé dítě. Pro dospělé to je sice nejdříve období velkého vánočního shonu, ale při zasednutí ke štědrovečerní tabuli nervy opadnou. Jedno však mají všichni společné... Chtějí se sejít v tom nejširším rodinném kruhu. Co vlastně víme o Štědrém dnu?

Jen těžko budeme hledat jiný den v roce, který je spojen s takovým množstvím tradic a zvyků. Řada lidí je dodržuje a během Štědrého dne u nich s rodinou tráví dlouhé minuty, jiní jen symbolicky strčí pod talíř rybí šupinu. Jak to mají čtenáři Jihlavské Drbny? Dodržujete tradice?

Ani aktuální koronavirová pandemie nijak neomezila předvánoční prodej kaprů. Prodejci letos nahlásili v rámci celého Česka 2662 prodejních míst, což je mírně vyšší počet jako loni. I letos se na ně zaměří inspektoři Státní veterinární správy. Kontrolovat hodlají zacházení s živými rybami i dodržování pravidel legislativy při jejich usmrcováni.

Prodejci kaprů mají už jen pár dní na to oznámit, kde a kdy budou ryby prodávat. To se týká hlavně stánkového prodeje, který podléhá řadě pravidel, ať už jde o pracovní desku, kde jsou ryby zabíjeny až po zacházení s odpadovým materiálem. Letos se navíc inspektoři také zaměří na dostatečné používání ochranných prostředků.

V našem kraji se nachází skoro 9 tisíc rybníků, nádrží a dalších vodních ploch. První rybníky se na území dnešního Kraje Vysočina objevily již ve středověku, zejména s rozvojem hornictví a okolo klášterů. Vlivem konfigurace terénu zde nebyly žádné významnější vodní toky, rybníky proto vznikaly na drobných vodotečích vhodně zakomponované do vrchovinné krajiny.

Každoročně se ze zhruba 4 000 hektarů produkčních rybníků v Kraji Vysočina vyloví téměř 2 000 tun ryb. Celková produkce ryb v České republice dosahuje asi 21 000 tun ryb, náš kraj se tak na tomto čísle podílí z jedné desetiny. Množství ryb vylovených z našich rybníků a chovných zařízení se za posledních sto let několikanásobně zvýšilo. Zatímco začátkem 20. století to bylo 2 600 tun, v padesátých letech pak asi 5 000 tun ryb, v osmdesátých a devadesátých letech se produkce zvýšila až na současnou hodnotu.

Na Masarykově náměstí dnes členové a příznivci spolku Zvířata nejíme tichým protestem upozorňovali na kruté zacházení a zbytečné zabíjení kaprů na Vánoce. V rámci akce Tiché uličky pro kapry si zalepili ústa páskou a o svém názoru informovali prostřednictvím bannerů a letáků.

Řada z nás si Vánoce neumí představit bez smaženého kapra s bramborovým salátem. Mezi námi jsou ale i tací, kteří si tento tradiční český sváteční pokrm odpustí. Třeba členové spolku Zvířata nejíme. Ti si na 16 místech v republice tuto sobotu stoupnou ke kádím s kapry, aby vyjádřili svůj nesouhlas s jejich zabíjením.

Vánoce bez kapra? Jen málokdo v tuzemsku si to dokáže představit. I proto v ulicích měst přibývá prodejců kapr. V letošním roce se prodávají na více než 2500 míst napříč celou republikou. To je nárůst oproti loňskému roku o zhruba 300 míst. Ne všichni prodejci se ale chovají férově k zákazníkům. Výjimkou nejsou ani hygienické nedostatky.

Česká lidová tvořivost nezná hranic a to ani na sociálních sítích. Právě Facebook v posledních dnech zaplavily desítky smyšlených událostí, kterými se tisíce Čechů baví na účet ředitele televize Barrandov Jaromíra Soukupa, dvojice členů SPD Tomio Okamury a Miloslava Roznera a nebo kontroverzní kapely Ortel.