Tuk ze smažení umí ucpat potrubí, připomíná jihlavská radnice. Jsou z něj i svíčky

Kdybychom na Štědrý večer všichni vylili obsah fritézy do kanalizace, zadělali bychom si na problém. „Jakmile se do ní tuky dostanou a následně ochladí, začnou tuhnout. Usazují se na stěnách potrubí nebo vytvářejí hrudky, které postupně zachycují další nečistoty – například vlhčené ubrousky, písek a podobně,“ vysvětlil vedoucí střediska odpadní vody Služeb města Jihlavy Marián Trojan.

Výsledkem může být, že se potrubí úplně ucpe. Další komplikace pak mohou nastat v čerpacích stanicích. „Tuk zde dokáže ucpat čerpadla nebo obalit sondy, které řídí jejich provoz. V takovém případě se celá stanice stává nefunkční a vyžaduje zásah odborníků. Ucpávky vedou k závažným následkům, včetně zpětného zatopení bytů či domů odpadními vodami,“ upozornil Trojan. Částečné rozkládání tuků pak zvyšuje korozi stěn kanálů a potrubí. V čistírně pak ztěžují separaci vyčištěné vody od kalu.

Recyklovaný olej přitom může sloužit i výrobě bionafty nebo jako palivo v průmyslových pecích, vyrábí se z něj i vonné svíčky. „Letos jsme jako vánoční pozornost chtěli věnovat něco, co má nějaký přesah. Proto jsme si nechali vyrobit vonné svíčky, které jsou z použitého kuchyňského oleje. Navíc moc příjemně voní,“ řekl Jihlavské Drbně starosta Dolní Cerekve Zdeněk Dvořák (NK).

V krajském městě je celkem třiasedmdesát šedých nádob, do kterých lze jedlé oleje a tuky odkládat. „Jen v loňském roce jich specializovaná firma z Jihlavy odvezla 4,9 tun,“ uvedla vedoucí odboru životní prostředí Katarína Ruschková. Důležité je olej do popelnic vyhazovat v plastových uzavřených lahvích. „Sklo se totiž snadno rozbije, dojde ke znečištění nádoby na sběr olejů a tuků a ty už pak nejdou využít,“ vysvětlila Ruschková s tím, že oleje a jedlé tuky mohou lidé odevzdat také ve sběrných dvorech v Brtnické, Havlíčkově i Rantířovské ulici.