Uzavření škol ovlivní i jídelny, někde chtějí dál vařit. Škoda vznikne hlavně na čerstvé zelenině

„Co jsem mohla, jsem teď honem rušila. Bála jsem se nakupovat zásoby, co budou procházet, takže jsme to už zredukovali. Doufám, že velká škoda to nebude, jen na nějaké zelenině," řekla Drahomíra Trnčíková.

Jídelnu spravuje město. Její chod už od začátku školního roku omezila oprava, takže nenabízela varianty obědů. „Vařili jsme pouze jedno jídlo bez výběru. Teď na to plynule naváže uzavření škol, takže budeme mít prostor na úklid kuchyně a od listopadu, doufám, pojedeme tak, jak potřebujeme," řekla Trnčíková.

S jistými ztrátami na nespotřebovaných potravinách počítají i školní kuchyně v Jihlavě. Podle vedoucího školského odboru jihlavského magistrátu Tomáše Koukala ale není zatím úplně jasné, zda mají s vařením skončit. „Ještě do úterý, když byla část školy na druhém stupni distančně a část prezenčně, tak ministerstvo školství doporučilo, že ti, co jsou doma, mají nárok na odebrání obědu. Teď je ta situace jiná, vláda vydala zákaz a my čekáme, že to někdo upřesní, jestli se to bere jako distanční vzdělávání a budou mít nárok na oběd, nebo ne," řekl Tomáš Koukal. Jihlava je zřizovatelem 11 základních škol s asi 5500 žáky.

Podle starosty Pacova na Pelhřimovsku Lukáše Vlčka panuje ohledně provozu školních kuchyní informační vakuum. Město se proto připravuje na to, že bude pro základní školu a gymnázium dál vařit. „Město lidem prostě musí pomoct, co je v jeho silách, aspoň například tím, že dětem zajistí polední stravování," řekl Lukáš Vlček. Město podle něho připravuje variantu, kdy by děti na oběd mohly v omezeném počtu chodit, i to, aby si jídlo odnášely domů.