Úplný zákaz kouření v restauracích nadále platí. Ústavní soud (ÚS) ale provedl v protikuřáckém zákoně jiné dílčí škrty. Zrušil zákaz pít alkohol u činností, při nichž by pak člověk mohl ohrozit sebe sama. Ustanovení podle soudu dopadalo na kohokoliv i při rutinních činnostech, třeba sekání trávy a žehlení.

Michelinské hvězdy jsou oceněním, po kterém touží téměř všichni kuchaři. Obrovským zážitkem a motivací je se s držiteli gastronomického „Oskara“ osobně i jen setkat. Francouzský šéfkuchař Fhilippe Mille, držitel hned dvou michelinských hvězd, pobývá aktuálně dva dny na Vysočině a většinu svého času chce věnovat popularizaci gastronomie, představení kreativity a nových kulinářských konceptů pro studenty zařazené do projektu Gastroakademie připravené Krajem Vysočina.

V sobotu 10. února se v Třešti, v jedné z restaurací, časně ráno kradlo. Ve výčepu neznámý zloděj sebral peníze z „kasírtašky“.

Herci Horáckého divadla mají k dispozici novou zkušebnu. Je na místě bývalé divadelní kavárny. První inscenace, kterou v jejích prostorách pro diváky připraví, bude komedie Popel a pálenka. Premiéra je naplánovaná na 27. ledna. Zkušebna je součástí rekonstrukce za asi 12 milionů korun, díky které vznikla i nová kavárna a restaurace a prodejna vstupenek. Jejich provoz bude zahájen na jaře, řekla mluvčí divadla Mirka Kvíčalová.

Jihlava připravuje úpravu tržního řádu, která ošetřuje provozní dobu restauračních zahrádek. Od příští sezóny bude možné po 22. hodině provozovat pouze ty zahrádky, které budou uvedené v příloze tržního řádu. O zařazení na seznam musí provozovatelé požádat do konce tohoto roku.

Už je jich šestadvacet. Studují obor kuchař číšník na čtyřech středních odborných školách Kraje Vysočina a byli zařazeni do projektu Gastroakademie. „Vybraní studenti krajských škol absolvují odbornou praxi ve 2. a 3. ročníku v konkrétních regionálních restauracích, kde s nimi pracují osvědčení šéfkuchaři. Důsledně dbáme na to, aby se v reálných podmínkách učili konkrétní techniky, aby nebyli pouze levnou pracovní silou,“ říká radní Kraje Vysočina pro oblast školství Jana Fialová.

Regionální restaurace, jediné vinařství z Vysočiny i studenti krajských středních škol s gastroobory. Ti všichni už v pátek 8. září v gastrostanu na jihlavském Masarykově náměstí zajistí chuťově nabitý gastrofestival plný nezapomenutelných chutí. Těšit se můžete na kuchařskou show, vědomostní kvíz o ceny i na poukázky na vstup zdarma například do jihlavské zoo nebo na hrady Roštejn a Kámen.

Kvůli zákazu kouření v restauracích platnému od 31. května přibyly v krajské Jihlavě stížnosti na rušení nočního klidu. Městská policie už řešila desítky takových případů, zatím domluvou, řekl zástupce ředitele Stanislav Maštera. Lidé musí chodit kouřit ven. Venkovních zahrádek u restaurací v největších městech Vysočiny ale letos moc nepřibylo.

Letos v létě bude dovolenkovat asi 75 % Čechů, nejčastěji jsou to mladí a rodiny. Obvykle vyrazí na jednu či dvě letní dovolené s tím, že je stráví v tuzemsku. Do světa se chystá asi jen třetina české populace, většinou ke Středozemnímu moři.

Nový zákaz kouření, který platí od 31. května, může znamenat více práce pro městskou policii. Strážníci v Jihlavě například řešili o víkendu sedm stížností na hluk v nočních hodinách před restaurací. Právě mimo hospody nyní chodí někteří návštěvníci kouřit, jelikož vevnitř si zapálit nesmí, řekl zástupce ředitele jihlavské městské policie Stanislav Maštera.