Další jarní jedlé houby jsou smrže. Ovšem přesné určení smržů je dnes obtížné. Toto je smrž z okruhu smrže vysokého.

Houbařská sezona je v plném proudu, i když zatím rekordy v úspěšnosti netrhá. Všem, kterým se přece jen zadaří houby najít a nejsou si jistí s obsahem svých košíků, je nyní každé pondělí v jihlavském Muzeu Vysočiny k dispozici mykologická poradna. Tam podle zjištění redakce Drbny chodí lidé nejčastěji právě kvůli určení hub, najdou se ale i houbaři, kteří jdou na radu ohledně toho, jak který druh v kuchyni upravit, aby bylo jídlo co nejlepší.

Ne nadarmo se říká, že jsme národ houbařů. Vždyť řada z nás má ráda procházky v lese, ať už jen tak, na borůvky nebo s košíkem na houby. V naší zemi vyráží na houby dokonce až 70 procent Čechů. Houbaření je populární i na Vysočině, v jejíž lesích najdeme všechny tradiční jedlé houby. Této zálibě typické pro Čechy teď ale příliš nepřeje počasí, propršený začátek srpna byl pro houbaře úspěšný, teď z lesa většinou odchází s prázdnou. Přesto jsou místa, kde můžeme uspět.

Každé léto musí i policie na Vysočině vyhlásit několik pátracích akcí po lidech, kteří šli do lesa na houby nebo jen tak na výlet do přírody a ztratili se. Policie proto připomíná základní pravidla před odchodem z domu, aby se nic nestalo.

Jestli něco k létu neodmyslitelně patří, je to kromě koupání rozhodně grilování. Posedět s přáteli a dát si něco dobrého na zub, je zaručeným receptem na příjemně strávený večer. Jak ale připravit steak? Jaká ryba bude z grilu nejlepší? A jak správně připravit zeleninu, aby zůstala křupavá? Tady je několik tipů.

Ne nadarmo se říká, že jsme národ houbařů. Vždyť řada z nás má ráda procházky v lese, ať už jen tak, na borůvky nebo s košíkem na houby. V naší zemi vyráží na houby dokonce až 70 procent Čechů. Houbaření je populární i na Vysočině, v jejíž lesích najdeme všechny tradiční jedlé houby. Této zálibě typické pro Čechy teď přeje i počasí, o tom svědčí aktuální příspěvky lidí na sociálních sítích, kde teď prim hrají košíky plné hub.

Jihlavský mykologický klub ve spolupráci s jihlavským muzeem opět spouští pravidelnou poradnu pro všechny nadšené houbaře. Lidé mohou do poradny přijít každé pondělí, a to po celé září a říjen.

Ne nadarmo se říká, že jsme národ houbařů. Vždyť řada z nás má ráda procházky v lese, ať už jen tak, na borůvky nebo s košíkem na houby. V naší zemi vyráží na houby dokonce až 70 procent Čechů. Houbaření je populární i na Vysočině, v jejíž lesích najdeme všechny tradiční jedlé houby. Radost z houbaření nám trochu může pokazit fakt, že v posledních dnech kvůli suchu moc hub neroste. A v neposlední řadě také to, že lesů kvůli kůrovci v našem kraji rapidně ubylo.

Nejznámější českou houbařkou je nepochybně Lucka Drozdová ze Sušice, známá hlavně pod jménem Šumavská houbička. I když mladá maminka není profesionální mykolog, její zábavná, naučná videa na YouTube i fotografie na sociálních sítích inspirují tisíce lidí k návštěvě lesa ve všech ročních obdobích a k hledání i poznávání nových druhů hub. Šumavská houbička také vymýšlí úžasné recepty z houbařských úlovků, které si nenechává pro sebe. I proto naší (NE)obyčejnou.

Na houbařské výstavě v havlíčkobrodském Muzeu Vysočiny nyní mohou lidé vidět okolo 250 druhů hub. Houbaři běžně sbírané druhy, jako jsou hřibovité houby, kozáky nebo křemenáče, teď ale moc nerostou, protože je docela sucho, řekl Jaroslav Kocman z tamního mykologického spolku. Výstava s dopolední houbařskou poradnou bude otevřená do středy. Protože se ale houby rychle kazí, druhů bude ubývat.