Jihlava přišla o cukrárnu v centru. Podnik s pekařstvím bude chybět maminkám s dětmi i seniorům
Už několik týdnů visí na dveřích cukrárny v ulici Matky Boží cedule informující o tom, že její provoz byl ukončen. Tato cukrárna, která měla dvě části, zákazníkům nabízela kromě kávy a zákusků také čerstvé pečivo, které bylo ke koupi v přední části podniku. Redakce Jihlavské Drbny se obrátila na provozovatele cukrárny, firmu Lapek, která vysvětlila důvody trvalého uzavření provozovny.
„Provozovna byla uzavřena z ekonomických důvodů k 31.prosinci 2021,“ uvedl na redakční dotaz Tomáš Křemen, předseda představenstva firmy Lapek, a s. Řadu zákazníků této cukrárny zřejmě nepotěší fakt, že provozovna byla uzavřena bez náhrady, tedy, že se nikam jinam nepřesunula. Křemen však zákazníky uklidňuje, o cukrárnu, kde je možno zakoupit výrobky zmíněné firmy, Jihlava úplně nepřišla. „Za náhradu lze považovat stávající provozovnu cukrárnu, kavárnu na ulici Komenského 8, kam se přesunuli i stálí zákazníci z Matky Boží. Provozovna na Matky Boží je vyklizena a prostory byly předány zpět stávajícímu vlastníkovi,“ dodává Tomáš Křemen s tím, že posezení a podobný sortiment nabízí také pobočka v obchodním centru na Hradební ulici.
Prokazování bezinfekčnosti
Restaurace a kavárny mají za sebou krušné měsíce, kdy musely být několikrát kvůli covidu zcela uzavřené. S jakýmsi částečným uvolněním přišla povinnost u každého z hostů kontrolovat bezinfekčnost, toto platilo v naší zemi třeba i v kavárnách. Křemen s jistotou nedokáže říct, že i toto mohlo být příčinou toho, že se provozovna na ulici Matky Boží dostala do ekonomických problémů. „V průběhu pandemie nastal obecně pokles obratů na těchto typech provozoven nebo případné úplné dočasné uzavření. Přímou souvislost s prokazováním bezinfekčnosti si netroufám hodnotit, obecně lze říct, že vliv to mít mohlo také. Bohužel docházelo i k nesmyslným konfliktním situacím, které byly pro obsluhu velmi náročné a stresující,“ posteskl si Tomáš Křemen.
Cukrárna, která je již druhý měsíc trvale uzavřena, bude chybět třeba maminkám s malými dětmi, protože součástí kavárenské části byl i dětský koutek s hračkami. „Tento podnik mi bude určitě chybět. Ráda jsem tam se svým dvouletým synkem chodila. A to klidně i jen na svačinu a kávu, když se tu dalo koupit čerstvé pečivo. Chybět mi budou samozřejmě i setkání s dalšími maminkami, která jsme tu často organizovaly,“ posteskla si maminka z Jihlavy Simona Jahodová.
Informace o uzavření provozovny na ulici Matky Boží nepříjemně překvapila také seniora Oldřicha Marečka z Třeště, který do cukrárny rád chodil se svou manželkou. „Zastávka v této cukrárně na špičku a chlebíček byl takový náš rituál, když jsme vyrazili do centra Jihlavy. Škoda dalšího slušného podniku.“
Uzavření cukrárny přineslo také řadu názorů v debatě na sociálních sítích. Třeba uživatel Facebooku Eduard Monk si myslí, že Jihlava přestává být místem k normálnímu životu. Ne každému uzavření podniku v ulici Matky Boží vadí. „ Jenom dobře, výrobky jsou nedobré,“ vyjádřila se v jihlavské facebookové skupině Jana Štěpánková. Podobně to vidí i Martin Kříž: „O ulici výše je pekárna s lepším zbožím, bych řekl.“
