Podle odhadů některých zpracovatelů masa v Česku chybí v současné době až pět tisíc řezníků, důvodem je podle nich především klesající zájem mladých lidí o učňovský obor řezník-uzenář. Počty absolventů přitom nedokážou pokrýt poptávku po těchto zaměstnancích. Podle dat Národního ústavu pro vzdělávání tento obor loni absolvovalo 83 lidí, v roce 2020 bylo absolventů 59. Odhad počtu řezníků, kteří chybí v českých firmách, vychází podle výrobců z údajů Českého svazu zpracovatelů masa.

Devětadvacetiletá Tamara Dolníčková má práci, kterou by jí kdekdo mohl jen závidět. Každý den tráví v hospodě, pije tam pivo a ještě je za to placená. Není přitom žádný prominentní štamgast, ale sládková, která ví o výrobě piva doslova první poslední a pod palcem má výrobu pěnivého moku v celém pivovaru.

Poslední žijící československý stíhací pilot z britského Královského letectva Emil Boček slaví dnes devětadevadesáté narozeniny. Rodák z Brna, který sloužil u československé 310. stíhací perutě RAF, dostal ke svému jubileu už předstihu Pamětní odznak Posádkového velitelství Praha nebo mini modely spitfirů. Právě v těchto strojích sestřeloval německé protivníky.

Polský kamion přivezl do České republiky deset tun masa určeného na kebab. Zásilka ale nakonec na pulty prodejců nedorazila, protože na náklad si posvítili čeští celníci. Při silniční kontrole zjistili, že zmrazený masný produkt cestuje v teple.

Studuje na renomované londýnské univerzitě, fotí vzácná zvířata po celém světě, podílí se na mezinárodních ornitologických výzkumech a za výsledky své práce už posbíral mnohá ocenění. Jednadvacetiletý Ondřej Pelánek z Brna o sobě dal vědět už v 15 letech, kdy vyhrál mezinárodní soutěž Wildlife Photographer of the Year, která je přirovnávána k Oscarům fotografie divoké přírody. V minulém roce získal stipendium od nadace Bakala Foundation a nastoupil na University College London, kde studuje biologii. Co obnáší jeho studium v Anglii, kam zamíří s fotoaparátem příště nebo co by Češi měli dělat pro ochranu přírody, o tom se rozpovídal v rozhovoru pro Drbnu.

Výjimečnou událost hlásí Jaderná elektrárna v Dukovanech, ve které se poprvé v historii bude starat o reaktor žena. Do ryze mužského kolektivu nastoupí zanedlouho absolventka brněnského Vysokého učení technického (VUT), Zuzana Fraňová, která se právě připravuje na práci operátorky blokové dozorny jaderné elektrárny.

Již po třiatřicáté přinesou skauti v době Vánoc do České republiky Betlémské světlo. Tato novodobá tradice se v poseldní době stala výraznou součástí slavení vánočních svátků v mnoha rodinách a přináší mnoho radosti jak skautským kurýrům, tak i příjemcům z řad široké veřejnosti. Betlémské světlo si tento rok lidé na Vysočině mohou vyzvednout tuto sobotu 18. prosince. Plamínek je jinak v naší zemi už od neděle 12. prosince.

Do České republiky dorazilo Betlémské světlo. Tradičně jej přivezli do země skauti, kteří si plamínek převzali na česko-rakouské hranici v Břeclavi a s lucerničkami jej předali brněnskému biskupovi v katedrále svatého Petra a Pavla. Jeden ze symbolů Vánoc se nyní bude rozvážet do dalších českých a moravských kostelů.

Více než sedmdesát let ležel v trezoru kapucínského řádu tajný recept na výrobu léčivého balzámu, který z československých pultů zmizel v padesátých letech minulého století. Nyní se známý bylinný výtažek původem z 16. století díky úsilí bratří znovu vrátil na trh.

Obrovskou radost a také hrdost cítí děti Petra Fialy, jenž z pozice lídra dovedl koalici SPOLU k vítězství ve sněmovních volbách. Do brněnského štábu politické formace dorazili všichni tři potomci pravděpodobného premiéra České republiky – Martin, Klára, Jiří, aby krátce oslavili vítězství otce, s nímž po celou dobu intenzivně prožívali vyhrocenou kampaň.