Aktuálně

Lidé nejen v Třešti po celý duben běhají pro malého Janka, který je onkologickým pacientem více...

HLEDÁME PÁNÍČKA XIV: Veselé štěně s neveselou minulostí. Aron potřebuje spoustu lásky a dostatek péče více...

Základní škola Havlíčkova se ani letos nedočká rekonstrukce, vítězná firma před podpisem smlouvy couvla více...

Zlín v poslední třetině otočil skóre. Dukla bude mít šanci oslavit prvoligový titul na domácím ledě více...

Nové dílny i multifunkční hřiště. Ve školním komplexu v Třešti letos začne modernizace za miliony více...

Farmáři opět otevřou oblíbený Dýňový svět. Navštívit ho bude možné od této soboty

Autoři | Foto Lenka Dvořáková

Farmáři v Nové Vsi u Leštiny na Havlíčkobrodsku začali v těchto dnech ve velkém sklízet dýně, které pěstují skoro na osmi hektarech polí. Mezi desítkami odrůd jsou zastoupeny jak dýně určené na vaření, tak čistě dekorativní druhy. Úroda je dobrá, srovnatelná s minulými roky, řekla Jaroslava Pipková ze Statku u Pipků. Lidé se na statku mohou stavovat od soboty, kdy se tam otevře Dýňový svět s dekoracemi z tisíců dýní.

„Jsme na Vysočině, to znamená výše položení, takže můžeme začít většinou sklízet až ve druhé polovině září. Ještě teď nám dýně dozrávají,“ řekla Pipková. Dýní se urodily desítky tun. Základních odrůd je kolem 50, včetně okrasných se počet blíží ke stovce. První dýně farma sklízela od srpna, ale plný sortiment může představit až koncem září.

Farmáři nevědí o nikom jiném v republice, kdo by pěstoval tolik druhů dýní a v takovém množství. „Jiní pěstitelé v Česku mají většinou tykev olejnou na semínko. To my neděláme, to je spíš pro teplejší oblasti,“ uvedla Pipková. 

ČTĚTE TAKÉ: FOTO A VIDEO: Dýňový svět 2016 je zahájen, mezi lidmi je o něj velký zájem 

Na statku pěstují malé druhy dýní i velké oranžové či bílé plody na Halloween vážící i kolem deseti kilogramů. Sklízejí je ručně. „Pak se dýně ještě musejí umýt,“ podotkla Pipková s poukazem na deštivé počasí. Většinu úrody statek prodá hned na podzim. „Lidé si chtějí udělat parádu na podzim, a ne až na zimu,“ řekla Pipková k prodeji dýní používaných na dekorace.  Některé druhy na vaření se dají uskladnit do února a některé vydrží i přes rok.

Obliba dýní v gastronomii podle Pipkové v posledních letech podstatně stoupla; dřív lidé znali nanejvýš dýňovou polévku. „Dneska už mají velké zkušenosti s vařením s dýní a třeba si přijedou i pro konkrétní odrůdu,“ uvedla.

Rodina Pipkova pěstuje dýně v Nové Vsi asi deset let. Jejich Dýňový svět už navštěvují tisíce lidí. Letos bude otevřen od následující soboty do 5. listopadu.  Zahradu statku budou mimo jiné zdobit dýňové pyramidy vysoké i kolem čtyř metrů.

Chceš nám něco sdělit?Napiš nám

Napiš do redakce

Pošli nám tip na článek, reakci na daný článek nebo jakoukoliv zpětnou vazbu.

* Soubor není povinné přikládat.
Napište první písmeno abecedy.

Štítky Dýňový svět, Pipkovi, farma, výstava, dýně, statek, vaření, okres Havlíčkův Brod, Nová Ves u Leštiny, Kraj Vysočina, Halloween, Česko

Komentáře

Přihlášení uživatele

Přihlásit se pomocí GoogleZaložením účtu souhlasím s obchodními podmínkami, etickým
kodexem
a rozumím zpracování osobních údajů dle poučení.

Zapomenuté heslo

Na zadanou e-mailovou adresu bude zaslán e-mail s odkazem na změnu hesla.