Společnost LAPEK, a.s. oznámila na valné hromadě dne 18. června 2024, že ke konci roku ukončí činnost v oboru pekařství, cukrářství a lahůdkářství. Tento krok povede k hromadnému propouštění až 217 zaměstnanců. Zároveň probíhají jednání o převzetí maloobchodní sítě novými partnery a o zajištění kontinuity zásobování pekařskými výrobky. Společnost tak informuje prostřednictvím Jihlavské Drbny.

Na redakci Jihlavské Drbny se obrátil jeden ze čtenářů s informací o ukončení provozu největší pekárny na Vysočině, jež sídlí v Jihlavě – společnosti Lapek, a.s. To nám dnes po obědě potvrdil předseda představenstva společnosti Tomáš Křemen.

Daria Kulachek pochází z Ukrajiny, ale v Praze bydlí už osm let. V metropoli sice vystudovala architekturu, vody osudu ji však nakonec zanesly do pekařského průmyslu. V květnu 2020, tedy v době tvrdých lockdownů, založila se svou mámou Oksanou croissanterii Defidu. Jedna pobočka na Žižkově brzy přestala stačit, a tak dnes zákazníci najdou druhou na Vinohradech. Defidu se stalo podnikem pro fajnšmekry, který je vyhlášený prodejem půlmetrových croissantů.

Také letos budeme moci podpořit dobročinnou akci s názvem Koláč pro hospic, a to už příští středu v Jihlavě, kde najdeme hned několik míst, na kterých si můžeme koupit sladké pečivo, a pomoci tak dobré věci.

Jihlavská oblastí charita se i v tomto roce zapojí do sbírkové akce Koláč pro hospic, jejímž organizátorem je Diecézní charita Brno. Dobrý skutek mohou všichni zájemci udělat ve středu 6. října, v Jihlavě hned na několika místech.

V jihlavské Smetanově ulici byli kolem poledne k vidění policejní zakuklenci se samopaly. S uzavřením ulice přišla na facebooku pekárna, která má sídlo právě v této ulici.