Mykologie
SpolečnostJedlá? Jedovatá? Tápajícím houbařům opět pomohou jihlavští mykologové
Houbařská sezona začala, i když zatím rekordy v úspěšnosti netrhá. Všem, kterým se přece jen zadaří houby najít a nejsou si jistí s obsahem svých košíků, je nyní každé pondělí v jihlavském Muzeu Vysočiny k dispozici mykologická poradna. Tam podle zjištění redakce Drbny chodí lidé nejčastěji právě kvůli určení hub, najdou se ale i houbaři, kteří jdou na radu ohledně toho, jak který druh v kuchyni upravit, aby bylo jídlo co nejlepší.
Z krajeMAPA: Propršené dny pomohly, rostou. Kam na Vysočině vyrazit na houby?
Ne nadarmo se říká, že jsme národ houbařů. Vždyť řada z nás má ráda procházky v lese, ať už jen tak, v sezoně na borůvky nebo s košíkem na houby. V naší zemi vyráží na houby dokonce až 70 procent Čechů. Houbaření je populární i na Vysočině, v jejíž lesích najdeme všechny tradiční jedlé houby. Je vidět, že časté srážky v posledních dnech, které byly i na Vysočině, houbařům takříkajíc nahrály.
Z krajeMAPA: Propršené dny pomohly. Kam na Vysočině vyrazit na houby?
Ne nadarmo se říká, že jsme národ houbařů. Vždyť řada z nás má ráda procházky v lese, ať už jen tak, v sezoně na borůvky nebo s košíkem na houby. V naší zemi vyráží na houby dokonce až 70 procent Čechů. Houbaření je populární i na Vysočině, v jejíž lesích najdeme všechny tradiční jedlé houby. Je vidět, že intenzivní srážky, který před nedávnem dorazily i na Vysočinu, houbařům takříkajíc nahrály.
SpolečnostNěkdo se přijde poradit, až když houby sní. Jed se může v játrech ukládat postupně, říká jihlavská mykoložka
Houbařská sezona je v plném proudu, i když zatím rekordy v úspěšnosti netrhá. Všem, kterým se přece jen zadaří houby najít a nejsou si jistí s obsahem svých košíků, je nyní každé pondělí v jihlavském Muzeu Vysočiny k dispozici mykologická poradna. Tam podle zjištění redakce Drbny chodí lidé nejčastěji právě kvůli určení hub, najdou se ale i houbaři, kteří jdou na radu ohledně toho, jak který druh v kuchyni upravit, aby bylo jídlo co nejlepší.
SpolečnostJe jedlá, nebo ne? Přijďte na konzultaci do jihlavského muzea, ideálně s čerstvou a neořezanou houbou
Jihlavský mykologický klub ve spolupráci s jihlavským muzeem opět spouští pravidelnou poradnu pro všechny nadšené houbaře. Lidé mohou do poradny přijít každé pondělí, a to po celé září a říjen.
SpolečnostZačíná houbařská sezona. Využijte jarní mykologickou poradnu v jihlavském muzeu
Letošní jarní slunné dny a svěže zelená příroda lákají k procházkám po lese. Z nich si můžeme odnést první houbařské úlovky, které zaručí jedinečný kulinářský zážitek. Jihlavské Muzeum Vysočiny zve na mykologickou přednášku, kde se lidé dozví mnoho spoustu zajímavých informací.









