Příběh kavárny v Jihlavě po letech skončil. Majitelka mluví o těžkém rozhodnutí
Téměř tři roky fungovala v Jihlavě v areálu na Březinkách kavárna Mamas Coffee, kam chodily převážně maminky s malými dětmi. Tento podnik ale na konci letošního února ukončil provoz. Jak zjistila redakce Jihlavské Drbny, důvodem bylo hned několik okolností.
„Uzavření bylo výsledkem kombinace osobních a provozních důvodů. Provoz malé kavárny vyžaduje každodenní plné nasazení a postupem času bylo stále náročnější skloubit podnikání s rodinným životem. Nešlo o rozhodnutí ze dne na den, ale o delší proces zvažování. Kavárnu jsem chtěla uzavřít ve chvíli, kdy ji mohu předat dál důstojně a s dobrým pocitem," ujistila na dotaz redakce Kateřina Čejka, majitelka teď již bývalé kavárny Mamas Coffee.
A krátce se vrátila o několik měsíců zpět, do doby, kdy se kavárna na největším jihlavském sídlišti otevřela. Kateřina Čejka sdělila, že kavárna byla původními majitelkami otevřena a vedena prvních osm měsíců. „Já jsem provoz převzala následně a vedla jsem ji poslední dva roky. Celkově tak fungovala téměř tři roky a za tu dobu si vytvořila silnou základnu stálých hostů," je přesvědčená.
Před pár týdny se na facebookovém profilu kavárny objevil inzerát, v němž se hledal nový majitel. A nakonec se věc zadařila. Čejka ujistila, že v prostorách bude i nadále podobný podnik. „Bude však mít jiný koncept a nebude primárně zaměřen na rodiny s malými dětmi. Věřím ale, že si i on najde své zákazníky a přinese do této části města novou energii," věří bývalá majitelka.
„Mamas Coffee nebyla jen o kávě."
A všem hostům kavárny Mamas Coffee by touto cestou ráda poděkovala. „Za důvěru, podporu i každodenní setkávání. Mamas Coffee nebyla jen o kávě, ale především o lidech. Velmi si vážím všech vztahů, které zde vznikly," usmívá se Kateřina Čejka.
Informace o uzavření podniku přinesla několik komentářů od těch, kteří do kavárny chodili. „Je nám to moc líto, Sebik to tam miloval, přejeme hodně sil," napsala Lucie Mocharová. Zpráva o ukončení provozu nepotěšila ani Lucii Hotovou. „Škoda, našim klukům se u Vás líbilo," poznamenala další z hostů kavárny.
Kavárna hostům nabízela vybavený dětský koutek a také pořádala nejrůznější tvoření pro děti, workshopy a příležitostné tematické akce. Bylo možno si prostor pronajmout i pro oslavy a rodinná setkání.
