Úterý, 5. března 2019, 15:29
Ovčí mléko je při výrobě brynzy nepostradatelné. Na Slovensku musí brynza obsahovat alespoň 50 % ovčího sýra, česká legislativa ale minimální podíl ovčí složky nepředepisuje. Časopis dTest otestoval kvalitu brynzy z maloobchodů a zjistil, že...
Neděle, 23. prosince 2018, 12:35
Pro někoho jde o nepostradatelnou součást svátečního popíjení, jiní se bez něj neobejdou při přípravě domácího cukroví, třeba oblíbených vosích hnízd. Dosavadní praxe výroby vaječných likérů však možná vezme za své. Důvodem je nový výklad evropského...
Čtvrtek, 11. října 2018, 12:36
Vypadají stejně, uvnitř se diametrálně liší. Řeč je o šlehačkách ve spreji. Spotřebitelský časopis dTest porovnal 25 šlehačkových sprejů dostupných v českých obchodech. Ukázalo se, že leccos, co vypadá jako šlehačka, nejenže není vyrobeno ze...
Středa, 6. června 2018, 14:42
Většinou v polovině května každý rok začíná období, kdy zemědělci usedají do svých strojů a vyrážejí síct louky. Pro srnčata a drobnou zvěř ukrytou v travním porostu to ale často znamená krutou smrt či zmrzačení. Do terénu se proto vypravují nejen...
Pondělí, 14. května 2018, 08:21
V prvním díle drbního foodblogu jsem se věnovala slaným „basic“ snídaním a teď je na čase podívat se na ty sladké. Spousta z nás ráno funguje díky cukru. A toho, co je v kávě je prostě žalostně málo, pokud si tam vůbec nějaký dáváte. Rohlík s máslem...
Středa, 28. března 2018, 11:23
Pomlázka patří k nejstarším velikonočním zvykům. Odměnou pro koledníky bývají kromě tradičních malovaných vajec kupované sladkosti. Pod lákavě vyhlížejícím obalem můžete narazit na náhražky čokolády. Vajíčka nebo zajíčci z kakaové hmoty jsou často k...
Čtvrtek, 14. září 2017, 08:27
Kdo by to nezažil, problémy se na vás pouze hrnou a pomyslný kalich trpělivosti přetekl. Všechno byste nejradši hodili za hlavu a odjeli daleko pryč. Ne každý má odvahu takový krok udělat. To se ale nedá říci o Heleně Kovářové z Brna, která v červnu...
Středa, 6. září 2017, 15:31
Už tento víkend zažije Vysočina jednu ze svých vůbec největších poutí. Na tradiční Mrkvancovou pouť mohou přijet lidé do Polné na Jihlavsku. Do téměř pětitisícového města mohou zájemci na pouť přijet od pátku 8. září do neděle 10. září.
Úterý, 22. srpna 2017, 17:10
Také v letošním roce se Kraj Vysočina představí na jedné z největších tuzemských zemědělských přehlídek, na Zemi živitelce v Českých Budějovicích. „Tématem krajské prezentace budou tentokrát česnek a cibule - plodiny, které mají své nezastupitelné...
Pondělí, 17. července 2017, 10:33
Český národ je národem pivařů, to je všeobecně známý fakt. A s pivem se také hodně soutěží. Třeba v tom, kdo rychleji vypije pivo „na ex“. V této disciplíně mezi ženami na Jihlavsku aktuálně dominuje Zuzana Musilová, v současné době maminka na...
